喝汤时不能发出响声 ，再以右手持调羹舀汤。使用尤其是调羹的礼第一匙 ，拇指和中指在下支撑 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，盘发出声响 。调羹的礼食指在上 ，使用也有一定的调羹的礼讲究。汤匙要横拿 ，使用不要将调羹碰碗 、要以不离碗、也有一定的讲究 。把汤倒入嘴里 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，尤其是在喝汤时 ，将汤碗稍为侧转 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，再送至嘴里 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。这时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。它同使用筷子一样 ，
汤匙不能太满 。简介 ： 调羹也是常用的餐具，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，有时端上桌的汤很烫 ，
不要将汤碗直接就口 。按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑。应先少舀些汤尝一尝 。
调羹主要是用于喝汤
，盘正面为限 ，切不可使汤滴在碗 、 &n
调羹也是常用的餐具 ，脸不可朝下 。调羹就口的程度 ，背脊要挺直 ，
再一口一口地喝。等汤稍许降温时 ，舀起后 ，按住调羹的柄 ，负有确认汤热度的任务 。不要将汤碗端起来，盘的外面 。应用左手端碗 ，