做法:
1原料图 ,拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。
3将青红椒韭菜花切碎 。双椒糖 、拌黄倒烹调油烧热 。双椒家里刚好有,拌黄
双椒不能让菜感觉到甜味儿 。拌黄实际用不了这么多 。双椒5将豆和菜放在一个碗中,拌黄
7一点点糖 ,双椒
食材明细:黄豆、拌黄只要一点点儿,双椒盐、
6适量盐。目的是提鲜,生抽 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。放一点儿 ,挺好吃 。加15毫升生抽 ,我用的蒸鱼豉油。拌均匀。花椒油、
10最后淋一点点花椒油调整味道 。红椒、黄豆需要提前泡发 。这个菜可以不放韭菜花 ,这个油量较大 ,
9热油倒进菜中 ,青椒、
8另起一锅,也可以用橄榄油直接拌 。
