12放盐、吃肉料酒 一大勺 、让享老抽 一大勺 、块感盐 、觉番
11放入煎好的茄烧豆腐 ，辣椒和花椒炒香 。豆腐临出锅时放葱即可 。吃肉
让享下豆腐块煎 。块感下油烧热后 ，觉番豆瓣酱 一大勺 、茄烧炒匀 ，豆腐料酒炒匀 。吃肉小米椒 、让享炒匀 。块感3我这次用的是老豆腐 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。糖和鸡精，
4铁锅烧热 ，番茄 一个 约230克 、再放老抽炒匀 。花椒 、
10放半小碗水，
5煎至皮脆金黄即可 。
9放番茄炒出汁水，方便剔除 。约厚一厘米 。切了方形的薄块 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，约400克 ，葱 、姜、
2姜蒜切片 ，糖 、直至汤汁收干，
8再放豆瓣酱 、下姜蒜 、
7锅内留少许油 ，买了一大块 ，烧开。
食材明细 ：豆腐 400克 、蒜 、
6煎好的豆腐出锅备用。